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Clases Básicas
Bizcocho Genoves (Tres Leche de cajeta o dulce de leche)
El Bizcocho Genovés tiene características únicas y es usado para humedecerlo cómo por ejemplo en el Bizcocho Borracho y en el Tres Leches, en está 2da clase de Batidos livianos vas a aprender diferente técnicas de pasteleria básicas.